現(xiàn)代牧業(yè)成立于2005年，2008年進(jìn)入快速發(fā)展，2010年11月26日在香港主辦上市，在媒體，現(xiàn)代牧業(yè)被成為中國(guó)最大的奶源生成基地，其實(shí)，這是一種非常謙虛的說(shuō)法。真實(shí)的情況是，奶牛規(guī)模數(shù)量，企業(yè)規(guī)模等方面，現(xiàn)代牧業(yè)都是全球奶源基地的老大。現(xiàn)在牧業(yè)能夠擁有如此快的發(fā)展，核心競(jìng)爭(zhēng)力就是在于其現(xiàn)代化運(yùn)營(yíng)策略，它在奶牛養(yǎng)殖方面，眾多技術(shù)全球領(lǐng)先。
由于現(xiàn)代牧業(yè)的奶源一直一來(lái)都是供不應(yīng)求，銷(xiāo)售是最不用考慮的問(wèn)題。所以現(xiàn)代牧業(yè)一直非常的低調(diào)，就算在香港主辦上市之后，外界對(duì)現(xiàn)代牧業(yè)的了解依然非常的少，甚至有非常多可笑的誤解，本文將給大家多角度揭秘一下現(xiàn)代牧業(yè)的現(xiàn)代化運(yùn)營(yíng)策略。
一、 現(xiàn)代牧業(yè)為何能夠一個(gè)牧場(chǎng)養(yǎng)殖上萬(wàn)頭奶牛？
最近，一個(gè)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授在雜志上就提出一個(gè)非?？尚Φ馁|(zhì)疑：
質(zhì)疑1：“世界范圍內(nèi)還沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家的牧場(chǎng)是以萬(wàn)頭為主流群體的，最合適的單一牧場(chǎng)規(guī)模是500至1000頭。”
質(zhì)疑2：1頭奶牛日排糞尿約30千克，年排放量高達(dá)5.4噸，萬(wàn)頭牧場(chǎng)一年將產(chǎn)生超過(guò)50萬(wàn)噸排泄物，這相當(dāng)于1.2萬(wàn)節(jié)火車(chē)車(chē)廂的載重量—如此大量的糞尿、廢棄物和有機(jī)廢水如不及時(shí)處理會(huì)引發(fā)嚴(yán)重的【澄侍狻 1頭牛所產(chǎn)生的污染物需要10畝地來(lái)承載，萬(wàn)頭牧場(chǎng)所產(chǎn)生的廢棄物就需要十萬(wàn)畝的土地進(jìn)行消化。
關(guān)于第一個(gè)質(zhì)疑，這個(gè)質(zhì)疑非?？尚?，為什么呢？為什么一切標(biāo)準(zhǔn)都是要看國(guó)際主流呢？難道中國(guó)不能領(lǐng)先么？其實(shí)，現(xiàn)代牧業(yè)在奶牛養(yǎng)殖技術(shù)以及牧場(chǎng)運(yùn)營(yíng)上，技術(shù)是全球領(lǐng)先的，這個(gè)技術(shù)領(lǐng)先在解答他的第二個(gè)質(zhì)疑上就大眾就可以了解。
這位教授說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，普通一頭牛所產(chǎn)生的糞便污染物需要10畝地在承載。不過(guò)這是“普通”的，現(xiàn)代牧業(yè)既然現(xiàn)代化技術(shù)是在全球領(lǐng)先的，怎么能夠依然按照普通的方式來(lái)處理糞便問(wèn)題呢？ 現(xiàn)代牧采取的“循環(huán)經(jīng)濟(jì)”模式。
1、 現(xiàn)代牧業(yè)奶牛圈養(yǎng)策略：
而不是散養(yǎng)?，F(xiàn)代牧業(yè)在奶牛養(yǎng)殖上，全部采用的是現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)，集中圈養(yǎng)，標(biāo)準(zhǔn)化飼料，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，自動(dòng)化擠奶，自動(dòng)化處理糞便。所以這避免了傳統(tǒng)奶牛養(yǎng)殖模式下糞便造成的大規(guī)模污染。
同時(shí)，集中圈養(yǎng)大規(guī)模提供奶源，減少了奶源供應(yīng)環(huán)節(jié)，徹底避免了由于中間環(huán)節(jié)過(guò)多，部分管理不善與利益驅(qū)動(dòng)而導(dǎo)致的類(lèi)“三聚氰胺”事件。保證了奶源的質(zhì)量。
2、 現(xiàn)代牧業(yè)的變糞為寶策略：
現(xiàn)代牧業(yè)由于是集中圈養(yǎng)，所以當(dāng)奶牛拉下糞便之<，會(huì)自動(dòng)化集中和處理，并且將奶牛糞便制造成為有機(jī)肥。
奶牛糞便制造成的有機(jī)肥是質(zhì)量上乘的有機(jī)化肥，為此，現(xiàn)代牧業(yè)專(zhuān)門(mén)成立全資子公司--四季寶有機(jī)肥公司，目前四季寶有機(jī)肥年產(chǎn)量超過(guò)了100萬(wàn)噸，低調(diào)的大家都不知道，但是呢？它已經(jīng)是全球最大的有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)<
目前，現(xiàn)代牧業(yè)的奶牛擁有8.3萬(wàn)頭，通過(guò)香港主板上市融資后，在未來(lái)幾年，將發(fā)展成為擁有30個(gè)牧場(chǎng)，25萬(wàn)頭奶牛的奶源基地。與此同時(shí)，四季寶有機(jī)肥公司將會(huì)同時(shí)獲得更加快速的發(fā)展，將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后。三年之后，大家看到四季寶有機(jī)肥公司的上市，也是非常自<而然的事情。
3、現(xiàn)代牧業(yè)的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖技術(shù)
現(xiàn)代牧業(yè)的產(chǎn)品的口號(hào)是：我們的牛奶與眾不同！
如何與眾不同呢？
窺斑識(shí)豹，我們看一組現(xiàn)代牧業(yè)與國(guó)內(nèi)國(guó)外牛奶質(zhì)量針對(duì)牛奶中體細(xì)胞、微生物數(shù)值評(píng)價(jià)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)比較就可以了解一二：
· 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：沒(méi)有體細(xì)胞標(biāo)準(zhǔn) 微生物≤200萬(wàn) CFU/ml。
· 歐盟標(biāo)準(zhǔn)：體細(xì)胞≤40萬(wàn)/ml 微生物≤10萬(wàn) CFU/ml。
· 現(xiàn)代牧業(yè)：體細(xì)胞≤30萬(wàn)/ml 微生物≤5萬(wàn) CFU/ml。
現(xiàn)代牧業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)高于歐盟標(biāo)準(zhǔn)，如何能夠做到這么高的標(biāo)準(zhǔn)呢？這就是現(xiàn)代牧業(yè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)的先進(jìn)之處。
現(xiàn)代牧業(yè)養(yǎng)殖由于是集中圈養(yǎng)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，所以你衛(wèi)生方面是散養(yǎng)牧場(chǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能比的。舉例其中一個(gè)小方面吧：現(xiàn)代牧業(yè)牧場(chǎng)工作員工一天要洗四次澡！
早上上班，洗澡，換工作裝，然后開(kāi)始工作；
中午吃飯，洗澡，換生活裝，然后吃午飯和進(jìn)行午休
下午上班，洗澡，換工作裝，然后開(kāi)始工作；
下午下班：洗澡，換生活裝，然后下班回家或者到牧場(chǎng)休息。
做一個(gè)現(xiàn)代牧業(yè)的員工，一天都要洗四次澡，可見(jiàn)其衛(wèi)生管理的層次。如果你在了解一下現(xiàn)代牧業(yè)在整個(gè)奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中，都采用了領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)化流程化自動(dòng)化管理技術(shù)。你可以對(duì)現(xiàn)代牧業(yè)現(xiàn)代化運(yùn)營(yíng)策略有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)。所以普通的牧場(chǎng)僅能養(yǎng)殖500-1000頭奶牛，而現(xiàn)代牧業(yè)能夠做到一個(gè)牧場(chǎng)養(yǎng)殖1萬(wàn)頭奶牛。另外嘗試更多的創(chuàng)新和嘗試，現(xiàn)代牧業(yè)還測(cè)試過(guò)“對(duì)牛彈琴”，就是對(duì)牧場(chǎng)中的牛奶在一定世家內(nèi)放不同的音樂(lè)，以而是音樂(lè)對(duì)提升牛奶質(zhì)量的測(cè)試。
由此可見(jiàn)，只要運(yùn)營(yíng)現(xiàn)代化技術(shù)，一個(gè)傳統(tǒng)的領(lǐng)域，也可以有一個(gè)顛覆式的發(fā)展，甚至可以讓其中的員工，從這種顛覆式的創(chuàng)新發(fā)展中找到激情和樂(lè)趣。
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